La Ley Hotelera 18828 es la normativa que regula la actividad de alojamiento en Argentina. Esta ley establece los requisitos y estándares que los hoteles deben cumplir para garantizar la calidad de los servicios que ofrecen a sus huéspedes. En este artículo, te presentaremos un resumen de esta ley y los requisitos necesarios para que un hotel pueda constituirse como un establecimiento de cuatro estrellas.
¿Cuál es la ley que regula la actividad de alojamiento en Argentina?
La ley que regula la actividad de alojamiento en Argentina es la Ley Hotelera 1882Esta ley establece las normas y requisitos que deben cumplir los establecimientos de hospedaje para garantizar la calidad de los servicios que ofrecen a los turistas y visitantes. La ley abarca aspectos como la infraestructura, la seguridad, la higiene y el confort de los hoteles.
¿Qué requisitos es necesario que cumpla el hotel para constituirse en cuatro estrellas?
Para que un hotel pueda constituirse como un establecimiento de cuatro estrellas, debe cumplir con una serie de requisitos establecidos por la Ley Hotelera 1882Algunos de los requisitos más importantes son:
- Infraestructura: El hotel debe contar con instalaciones modernas y en buen estado, que cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Servicios: El hotel debe ofrecer una amplia gama de servicios, como recepción las 24 horas, servicio de habitaciones, restaurante, gimnasio, piscina, entre otros.
- Higiene y limpieza: El hotel debe mantener altos estándares de higiene y limpieza en todas sus áreas, incluyendo las habitaciones, los baños y las áreas comunes.
- Seguridad: El hotel debe contar con medidas de seguridad adecuadas, como sistemas de vigilancia, extintores de incendios, salidas de emergencia, entre otros.
- Confort: El hotel debe ofrecer habitaciones cómodas y bien equipadas, con mobiliario de calidad, camas confortables, aire acondicionado, calefacción, televisión, entre otros.
Estos son solo algunos de los requisitos que un hotel debe cumplir para constituirse como un establecimiento de cuatro estrellas. La Ley Hotelera 18828 establece otros requisitos adicionales que deben ser cumplidos para obtener esta clasificación.
¿Qué son las normas en la hotelería?
Las normas en la hotelería son reglas y protocolos establecidos para garantizar un mínimo de calidad en los servicios que se ofrecen en los hoteles. Estas normas abarcan aspectos como el protocolo de atención al cliente, la higiene y limpieza, la seguridad, la infraestructura, entre otros.
El protocolo de hostelería es un conjunto de reglas y normas de formalidad que se establecen para estandarizar el servicio de un hotel en diferentes escenarios, desde el día a día con los huéspedes hasta los eventos y actos que se realizan en el hotel. El protocolo de hostelería incluye aspectos como el uso de símbolos y elementos de identidad de marca, el código de indumentaria, el tono de redacción de documentos, la ambientación de los espacios, las normas de cortesía, los códigos de recepción, los cócteles y aperitivos, y el diseño de cartas.
El cumplimiento de estas normas y protocolos es importante para garantizar la satisfacción de los huéspedes y ofrecer un servicio de calidad. Además, el protocolo también permite proyectar una imagen adecuada de la marca del hotel y ofrecer un trato de calidad a los clientes.
Ejemplos de normas de protocolo en hostelería
Algunas normas básicas de protocolo en hostelería incluyen:
- No comer, beber o fumar frente a los clientes.
- Mantener un vocabulario adecuado y tratar a los clientes con cortesía.
- Priorizar las peticiones del cliente y atenderlas en el menor tiempo posible.
- Mantener la higiene y la imagen personal, cuidando el uniforme y evitando el exceso de joyas o perfume.
- Mostrar seguridad y resolución ante las dudas y peticiones de los huéspedes.
- Servir la comida a todos los comensales al mismo tiempo.
- Evitar reposar o apoyarse en elementos decorativos del lugar.
- Servir las bebidas por el lado derecho.
- Mantener la calma y la compostura ante cualquier situación.
Estos son solo algunos ejemplos de normas de protocolo en hostelería. Cada hotel puede tener sus propias normas adicionales, pero el cumplimiento de estas normas básicas es fundamental para ofrecer un servicio de calidad y garantizar la satisfacción de los huéspedes.
Quién regula a los hoteles
En Argentina, la Secretaría de Turismo es la entidad encargada de regular y supervisar la actividad de los hoteles. A través del Sistema de Clasificación Hotelera, la Secretaría de Turismo establece los requisitos y estándares que los hoteles deben cumplir para obtener una clasificación y ser reconocidos oficialmente.
El Sistema de Clasificación Hotelera es un mecanismo de autoevaluación regulado por la Secretaría de Turismo, que permite a los establecimientos de hospedaje conocer la situación de sus instalaciones y servicios ofrecidos, así como identificar áreas de oportunidad. Los hoteles pueden solicitar la clasificación correspondiente a través de este sistema y obtener una categoría representada por estrellas.
Para obtener la clasificación, los hoteles deben cumplir con una serie de variables que son evaluadas y puntuadas. Estas variables abarcan aspectos como la infraestructura, los servicios, la higiene, la seguridad y el confort. Al final del proceso de evaluación, el hotel obtiene una categoría representada por estrellas, que indica el nivel de calidad y servicio que ofrece.
Es importante destacar que la clasificación hotelera es voluntaria, pero contar con una clasificación oficial puede ser beneficioso para el hotel, ya que brinda confianza y seguridad a los huéspedes. Además, la Secretaría de Turismo realiza inspecciones periódicas para verificar el cumplimiento de los requisitos y estándares establecidos.
Trámites relacionados con la clasificación hotelera
Existen varios trámites relacionados con la clasificación hotelera que los establecimientos de hospedaje pueden realizar:
- Solicitud de Clasificación Hotelera: Permite a cualquier establecimiento de hospedaje obtener por primera vez una categoría representada por estrellas o clasificarse como sin categoría .
- Reclasificación: En caso de que el establecimiento de hospedaje sea notificado de que su clasificación no es acorde a los servicios que ofrece, debe realizar un nuevo ejercicio y solicitar su constancia nuevamente.
- Actualización de Clasificación Hotelera: Permite a los establecimientos de hospedaje solicitar una actualización de su clasificación después de realizar mejoras a sus instalaciones y/o servicios, o cuando su constancia de clasificación esté a punto de perder vigencia.
- Baja de Clasificación Hotelera: En caso de cierre de operaciones, el establecimiento de hospedaje debe notificar a la Secretaría de Turismo para que los datos relacionados con su clasificación puedan ser eliminados del portal de difusión.
Estos trámites permiten a los establecimientos de hospedaje mantener actualizada su clasificación y garantizar que cumplen con los requisitos y estándares establecidos por la Secretaría de Turismo.
La Ley Hotelera 18828 es la normativa que regula la actividad de alojamiento en Argentina. Esta ley establece los requisitos y estándares que los hoteles deben cumplir para garantizar la calidad de los servicios que ofrecen a sus huéspedes. Además, la Secretaría de Turismo regula y supervisa la actividad de los hoteles a través del Sistema de Clasificación Hotelera. Obtener una clasificación oficial puede brindar confianza y seguridad a los huéspedes, y los hoteles deben cumplir con una serie de normas y protocolos en hostelería para ofrecer un servicio de calidad.